Ceafă de porc  30 g

6 lei

Șuncă de vită uscată  30 g

9 lei

Mozarella afumată  30 g 

4 lei

Șuncă de porc afumată 30 g  

6 lei

Brânză de burduf cu boia 30 g   

4 lei

Brânză de oaie cu verdețuri 30 g 

3 lei

Vinete cu ceapă si usturoi 30 g

3 lei

Cremă de conopidă 30 g

3 lei

Cremă de somon afumat 30 g

6 lei

Salată de icre cu lămâie și ceapă roșie 30 g

4 lei

Slănină fiartă în zamă de varză 30 g

5 lei

Jumări de porc  30 g

7 lei

Jumări de rață  30 g

9 lei

Salam de porc picant 30 g

5 lei

Salam de porc uscat tradițional 30 g

5 lei

Salam de porc tradițional aromat 30 g

5 lei

                             SUPA CREMA

.

Supă cremă de somon cu creveți   250 ml

15 lei

Supă cremă de dovleac cu bacon  250 ml

13 lei

Supă cremă de salată cu ouă de prepeliță  -250 ml

14 lei

                       CARNE DE PORC

.

Muschi de porc în crustă de verdețuri  220 g

29 lei

27 lei

Cotlet imperial  -500 g

49 lei

Piept de porc la cuptor  -220 g

23 lei

Snițel Roata Carului  -320 g

28 lei

Bulca Călărețului  -500 g

55 lei

Căpița Armăsarului  -320 g

36 lei

Ciolan de porc  -650 g

48lei

                            CARNE DE VITĂ

.

Mușchi de vită -200 g

95 lei

Gât de vită în sos de vin  -200 g

33 lei

Frigăruie din antricot de vită -200g

28 lei

Ribbon Steak  -500 g

75 lei

Bulca călărețului  -500 g

55 lei

                          CARNE DE OAIE

.

Frigărui din carne de oaie  -200 g

28 lei

Friptură haiducească din pulpă de oaie  -350 g

38 lei

Cotlete de berbec  -200 g

75 lei

Pastramă de oaie  -250 g

42 lei

                             CARNE DE PASARE

.

Piept de rață   -100 g

23 lei

Pulpa de rață   -100 g

15 lei

Piept de pui în crustă de seminţe  -200 g

25 lei

Piept de curcan în mantie de bacon  -220 g

29 lei

Șnițel din piept de pui  -220 g

25 lei

Șaua Calului  -300 g

35 lei

                                       PEȘTE

.

Duet de somon cu cod alb in alge marine  -200 g

45 lei

Păstrăv prăjit in spirit făgărășean   -100 g

12 lei

Burger pescăresc la cuptor  -500 g

45 lei

Burger pescăresc la grătar  -500 g

45 lei

File de somon la grătar  -200 g

45 lei

                               CARNE TOCATĂ

.

Pleșcaviță bănățeană  -220 g

35 lei

Mici sârbești ( cevapcici)  -200 g

35 lei

                                                                                                   GARNITURI

.

Piure de cartofi cu brânză feta și trufe  -150 g

15 lei

Legume la grill sau tigaie - 150 g

12 lei

Orez cu nucă și stafide  -150 g

12 lei

Varză roșie cu miere de albine și nucă  -150 g

14 lei

Varză călită  -150 g

12 lei

Orez verde/ roșu  -150 g

12 lei

Claie din clătite  -150 g

12 lei

Mămăligă cu brânză telemea și ardei gras  -150 g

13 lei

Cartofi aurii  -150 g

11 lei

Cartofi țărănești Taverna Calului-150 g

15 lei

                                                                                                   SALATE

.

Savannah  -160 g

22 lei

Rafael  -160 g

14 lei

Decebal  -160 g

14 lei

Rubin  -160 g

18 lei

Devil  -160 g

15 lei

                                                                                                    DESERT

.

Pară fiartă în vin  -120 g

22 lei

Pară caramelizată cu brânză mascarpone și sos de menta  -120 g

22 lei

Trilogie de ciocolată  -120 g

19 lei

Turnul Babel  -120 g

18 lei

Clătite bănățene " Ana Lugojana"  -250  g

28 lei

Clătita Osia Carului  - 350 g

22 lei

Papanași tradiționali românesti -200 g

22 lei

Tolba Cavalerului  -300 g

44 lei

                                                 PLATOURI

.

Platou Galop (rece)

ceafă de porc uscată, șuncă de porc afumată, salam tradițional aromat, cremă de conopidă, salată de vinete, brânză cu boia dulce și ardei, brânză de oaie cu verdețuri, cremă de somon afumat, salată de icre, ceapă roșie, turta casei

2 persoane

4 persoane                                               6 persoane

8 persoane

50 lei

95 lei 

145 lei 

185 lei 

Platou Trap (cald)

piept de pui , pulpe de rață, frigărui de oaie, șnițel roata carului, piure de cartofi cu trufe, orez verde sau roșu, turta casei

2 persoane

4 persoane

6 persoane

8 persoane

110 lei

210 lei

315 lei

420 lei

Platou Hipodrom ( cald)

mușchi de porc, frigărui de vita, pleșcaviță, mici sârbești,legume la grătar, mămăligă cu brânză telemea,murături, turta casei

2 persoane

4 persoane

6 persoane

8 persoane

140 lei

270 lei

405 lei

520 lei

                                     PREPARATE                                                SPECIALE

.

Rață pe varză la cuptor

460 lei

Curcan umplut la cuptor

480/600 lei

Purcel de lapte la cuptor

1200/1450 lei

Frigărui medievale la metru

210/320 lei

Coaste de porc cu legume și usturoi

210/320 lei

Batal la proțap

1200 lei